Salata de cruditati cu fasole boabe

Salata de cruditati cu fasole boabe

Salata cu fasole rosie boabe, rosii cherry, ridichi, patrunjel
Salata cu fasole alba boabe, rosii cherry, castraveti, patrunjel               

Ingrediente pentru 2 persoane:

– o conserva boabe sau 400g fasole fiarta de orice fel (scursa de apa)
– rosii cherry, taiate in doua
– ridichi sau castraveti, sau ambele – taiati rondele
– patrunjel taiat marunt
– ulei de masline sau orice dressing la alegere
– sare iodata

Legumele se pot combina cum doriti:
– legume (rosii, castraveti, ardei, ridichi, salata, spanac, germeni)
– boabe de fasole de orice soi sau boabe de naut
– cu sau fara patrunjel, marar
– sare/piper

Salatele cu boabe de fasole/naut mi se par modalitatea cea mai simpla si practica de a adauga un plus de proteine vegetale 🙂

Preparare:

Se amesteca toate ingredentele si se sareaza dupa gust.

Timp de preparare:


10 min

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *