Salata de fasole boabe cu busuioc proaspat
Salata de fasole boabe, with a twist. 🙂
Ingrediente pentru 4 persoane:
– 500g fasole alba fiarta din conserva, sau fiarta in casa
– 1 ceapa taiata marunt
– 100g masline kalamata taiate rondele
– 1 ardei kapia sau rosu gras taiat cubulete
– busuioc proaspat, maruntit sau uscat (poti incerca orice alte condimente: en provence, patrunjel, menta etc)
– 1 lgt otet balsamic sau 2 lingri zeama de lamaie
– ulei masline
– sare iodata
– piper
Prepare
– Ardeiul taiat, se sareaza si se lasa sa stea 20 minute la frigider; dupa care se scurge de apa ce a lasat-o si se foloseste la salata;
-fasolea din conserva scursa de apa se amesteca cu ardeiul si cu celelalte ingrediente
Salata de fasole boabe cu condimente en provence uscate